மலச்சிக்கல் முதல் நீரிழிவு நோய் வரை பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாகும் ரொட்டி

 மலச்சிக்கல் முதல் நீரிழிவு நோய் வரை பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாகும் பிரவுன் ரொட்டி

பிரவுன் ரொட்டி சமீபத்திய காலங்களில் மிகவும் ஆரோக்கியமான ரொட்டியாக பிரபலமாகியுள்ளது. அவை முழு தானிய மாவு, பெரும்பாலும் கோதுமை மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.  மேலும் அரிதாகவே மோலாஸ் அல்லது காபி போன்ற இருண்ட பொருட்களால் வண்ணம் பூசப்படுகின்றன.

கவனிக்க வேண்டிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், பழுப்பு நிறமாக இருப்பது ரொட்டி உங்கள் உடலுக்கு சத்தானதா அல்லது ஆரோக்கியமானதா என்பதை தீர்மானிக்காது. ரொட்டி முழு கோதுமை அல்லது தானியத்தால் செய்யப்பட்டால், அது மட்டுமே அதில் உள்ள அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். அது நிறமாக இருந்தால், அது சர்க்கரைகளைச் சேர்த்து மற்ற அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்கும்.

பிரவுன் ரொட்டி ஆரோக்கியமானது.  ஏனெனில் அதில் கோதுமை மாவின் தவிடு மற்றும் கிருமி உள்ளது. மேலும் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் அப்படியே உள்ளன. ரொட்டி, ரோல்ஸ் மற்றும் பன்ஸ் போன்ற பல வடிவங்களில் பிரவுன் ரொட்டியைக் காணலாம்.

பிரவுன் ரொட்டியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

– பிரவுன் ரொட்டியில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனளிப்பதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளாலும் சாப்பிடலாம்.

– இது இயற்கையான மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது மற்றும் சிறந்த குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோய் பிரச்சினைகள் உள்ள ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த  ரொட்டியை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

-நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டி சாப்பிட்ட பிறகு வீங்கிய வயிற்றைப் பெறும் ஒருவர் என்றால், நீங்கள் பழுப்பு நிற ரொட்டிக்கு மாற வேண்டும்.  ஏனெனில் நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு குறைந்த வீக்கத்தை உணரலாம்.

– பழுப்பு நிற ரொட்டியில் இருக்கும் இழைகள் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் இதய நோய்களை உங்களிடமிருந்து விலக்கி வைக்கின்றன.

– உங்களில் எடை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் பழுப்பு ரொட்டியை சாப்பிடலாம். ஏனெனில் இதில் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம். இதில் உள்ள  ஏராளமான நார்ச்சத்து உங்களை அதிக நேரம் முழுமையாக  வைத்திருக்கிறது.

– நீங்கள் படுக்கைக்கு  செல்வதற்கு முன் ஒரு துண்டு பழுப்பு ரொட்டி சாப்பிடுவது உங்கள் உடலில் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, தூங்கவும், நன்றாக ஓய்வெடுக்கவும் முடியும் என்று ஆய்வுகள் காணப்படுகின்றன.

– பழுப்பு நிற ரொட்டி சாப்பிடுவதால் உங்கள் உணவில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சேர்க்கப்படும். இது வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இதை உங்கள் அன்றாட உணவில் பெற்றுக்கொண்டு நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடனும், உற்பத்தித்திறனுடனும் இருங்கள்.

– பிரவுன் ரொட்டி உடற் கட்டமைப்பிற்கு நல்லது.  ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் இது பாடி பில்டர்களுக்கு ஒரு சரியான நிரப்பியாக அமைகிறது.

ஆனால் ஒரு பழுப்பு பழுப்பு ரொட்டி வாங்குவதற்கு முன் தயவுசெய்து பொருட்கள் பட்டியலை முழுமையாகப் பாருங்கள். ‘முழு கோதுமை மாவு’ உண்மையில் பொருட்கள் பட்டியலில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதா என சரிபார்க்கவும். சில நேரங்களில் உற்பத்தியாளர்கள் இதை பல தானியங்கள் என்று குறிப்பிடுகின்றனர். இது முழு கோதுமை தானியத்தையும் பேக்கில் வைக்கவில்லை என்ற உண்மையை மறைக்க ஒரு பொதுவான வழியாகும்.

Share: